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冬季用温水洗菜可有效去除残余农药
文章来源:重庆晚报 作者:佚名 浏览次数:228 发布日期:2017-11-27

  冬天天气寒冷,自来水冰凉刺骨,洗菜成了厨房里最痛苦的事。于是,很多人受不了寒冷,把蔬菜放在水龙头下面马虎冲一下了事。其实,在冬天洗菜不妨“娇气”一下,用温水洗菜,既暖和,又更加安全。

  蔬菜中残留的有机磷,易溶于水,并在水温增高的情况下加速溶解。同时,农药中的氨基甲酸酯类杀虫剂也会随着温度升高而加快分解。因此,温水比凉水更容易去除果蔬表面的残留农药。

  温水洗菜,水温以40摄氏度左右为宜。

林业组:樊庆军
农机组:李绪华
畜牧组:魏敬才
水产组:于清泉
气象组:刘继敏
农业组:任兰花
水利组:宋太魁

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